Le Bureau néerlandais des moules x RCA PR : travail d'équipe à bord !

En 2011, j’ai fait la connaissance du Bureau néerlandais des Moules. Avec un collègue, nous avons eu pour mission de promouvoir les moules de Zélande en Belgique. Ce fut un vrai défi : l’invitation à l’événement presse venait tout juste d’être envoyée, que l’on apprenait que les moules – un produit naturel ! – ne seraient pas prêtes à temps pour la dégustation… Mais tout s’est bien terminé. Un peu plus tard que prévu, les moules ont reçu l’attention qu’elles méritaient, tant dans la presse écrite que sur les chaînes de télévision flamandes et wallonnes.

La tendance était lancée. Depuis, chaque année, nous invitons les journalistes belges à venir pêcher la première récolte de la saison. Et, 13 ans plus tard, nous pouvons dire que c'est avec succès. Cela est dû en grande partie aux différentes approches (créatives) que nous proposons à la presse d’actualité, ainsi qu’à la presse culinaire et lifestyle. Nous avons ainsi conçu des casseroles à moules personnalisés avec l’artiste Denis Meyers, laissé les chefs Sergio Herman et Syrco Bakker exprimer leur créativité avec des recettes à base de moules, plongé avec un sous-marin au fond de l’Oosterschelde, servi des moules pour le lunch sur un banc de sable sec et fait voler une drone pour transporter la première récolte de moules de Yerseke à Zeebrugge.

Tout au long de l’année, et notamment en septembre, lorsque les moules de Zélande sont à leur paroxysme, nous incitons la presse à écrire sur ces délicieuses moules. Nous lançons régulièrement de nouvelles histoires marquantes. Par exemple, cette fois où nous avons établi un record national avec la table la plus longue de Belgique : 150 mètres de long, installée au MAS d’Anvers, où 500 Belges ont célébré la Semaine Nationale de la Moule avec 660 kilos de moules de Zélande.

Ce qui est agréable dans une collaboration aussi longue ? Il y a suffisamment de confiance pour repousser les limites créatives. Nous testons ensemble de nombreuses idées, et cela a déjà conduit à des résultats impressionnants, tant dans la presse écrite que pour la radio, la télévision et en ligne. Cette variété est ce qui rend notre collaboration non seulement appréciée, mais aussi réussie. Les moules sont un produit beau et agréable à promouvoir. Personnellement, je les adore, et au fil des ans, je suis devenu encore plus grand ambassadeur !